Кофе дома как в кофейне: секреты выбора кофемашины

Свежесваренный ароматный кофе —  ежедневный утренний ритуал любого кофемана, без которого сложно было бы представить свой день. Если вы мечтаете о домашнем кофе , как в любимой кофейне , совсем не обязательно выходить из дома. Главное —  правильно выбрать кофемашину. В этой статье расскажем, какие бывают кофемашины, чем они отличаются и на что обратить внимание при покупке. Выбрать подходящую модель вы можете на сайте https://www.foxtrot.com.ua/ru/shop/cofevarki.html 

Типы кофемашин: какой подойдёт вам ?

Выбор кофемашины напрямую  зависит от ваших предпочтений , бюджета и того , сколько времени вы готовы тратить на приготовление кофе в домашних условиях.

Рожковые кофеварки ( эспрессо-машины )

Этот тип будет отличным вариантом для тех , кто ценит контроль над процессом. Вам потребуется немного практики , чтобы научиться правильно трамбовать кофе и ловить нужную температуру в процессе приготовления кофе. Но результат оправдывает потраченные усилия —  крепкий эспрессо , прямо как в кофейне.

Плюсы :

• Классический вкус

• Возможность экспериментировать с помолом кофе и его порцией

• Атмосфера настоящего бариста

Минусы :

• Требует первоначальных навыков работы с аппаратом

• Занимает больше времени на приготовление

Автоматические кофемашины

Идеальны для тех , кто хочет просто нажать кнопку и получить  свой превосходный  напиток. Такие машины сами перемалывают зерна , готовят эспрессо или капучино , а в некоторых моделях можно еще настраивать крепость , температуру и объем.

Плюсы :

• Удобство и скорость приготовления

• Минимум участия 

• Поддержка разных рецептов

Минусы :

• Дороже рожковых кофемашин

• Меньше контроля над процессом

Капсульные кофемашины

Простой и быстрый вариант —  вставил капсулу , нажал кнопку , готово. Качество приготовленного напитка зачастую зависит от бренда капсул , а выбор вкусов радует разнообразием.

Плюсы :

• Максимальное удобство

• Быстрое приготовление

• Чистота и минимум ухода

Минусы :

• Капсулы обычно дороже зернового кофе

• Ограниченность в выборе рецептов и крепости

Важные параметры при выборе кофемашины

Перед покупкой кофемашины важно понимать, какие характеристики действительно влияют на удобство и качество приготовления напитков. Давайте перечислим ключевые параметры , на которые стоит обратить особое внимание :

Давление

Чтобы получить настоящий эспрессо с насыщенным вкусом и стойкой кремовой пенкой , важно , чтобы кофемашина обеспечивала давление не менее 9 бар. Оптимальным считается давление 15 бар —  именно оно позволяет добиться результата , близкого к профессиональному уровню.

Поддерживаемые виды кофе

Разные модели кофемашин рассчитаны на использование различных видов кофе : зернового , молотого , капсул итд. Если вы хотите иметь полную свободу выбора и пробовать разные варианты ,советуем  искать универсальные модели , совместимые с несколькими типами основы.

Капучинатор

Любите кофейные напитки с молочной пенкой? Тогда обратите внимание на наличие капучинатора. Автоматические системы взбития молока  удобны и быстры , а ручные позволяют точно контролировать процесс и добиться нужной текстуры напитка.

Объём ёмкостей

Большой резервуар для воды и зёрен —  это бесспорно практично , особенно если кофе пьют все члены вашей семьи. Это существенно  сэкономит вам время на частые дозаправки.

Уход и очистка

Чем проще обслуживать кофемашину , тем дольше она прослужит. Ищите модели с автоматической системой очистки и съёмными деталями — они упростят уход и позволят легко поддерживать вашу технику в чистоте.

Что выбрать: бюджет или функциональность?

Выбор кофемашины во многом зависит от вашего бюджета и ожиданий.  

• • До 6 000 грн —  простые капсульные устройства и базовые рожковые кофеварки. Отличный старт для тех , кто только начинает свой путь в мир домашнего кофе.

  • 6 000 –  15 000 грн —  более продвинутые рожковые модели и начальные автоматические кофемашины. Хорошее соотношение цены и функциональности , подходящее для ежедневного использования.

  • От 15 000 грн и выше —  автоматические кофемашины с расширенными возможностями : регулировка крепости , температуры , сохранение пользовательских настроек , автоматическое вспенивание молока и другие удобные функции.

Выбор кофемашины —  это несомненно инвестиция в ваш комфорт , вкусовые впечатления и хорошее настроение по утрам. Определите , что для вас важнее:  простота , качество напитка или возможность экспериментов. И тогда домашний кофе  станет не хуже , чем в брендовой кофейне —  а иногда даже лучше.